Exploitation familiale Cognaçaise depuis 5 générations, le Domaine Pautier s’étant sur une superficie de 30 ha en Grande Champagne.
La vente directe a débuté en 1977 avec le Pineau des Charentes, puis en 2001 avec l’Émous’tillant (jus de raisin pétillant).
Nous vous accueillerons sur le site originel de l’exploitation datant du XVIIIème siècle, dans le chai de vente, face à la demeure imposante du Domaine.
En flânant, vous parcourerez toutes les étapes de production, du cep de vigne jusqu’à la bouteille, et découvrirez la nouvelle exploitation et la distillerie aux 9 alambics.
Patrick et Nadine Pautier
Vente à la propriété : oui
Visite distillerie, chais : oui
Horaires d’ouverture :
Adresse : 23, Route de la Grande Champagne Veillard – 16200 BOURG-CHARENTE
Téléphone : 05.45.81.24.89
Email : domaine.pautier@cerfrance.fr
Coordonnées GPS : N +45°39’59.50 » – W -0°12’35.66 »
Langues parlées : Anglais, notion Italien
Accueil de groupes : oui – Capacité max : 50 personnes
Parking Bus : oui
Halte Camping car : non
Gîte Chambre d’hôte : non
Labels : étapes du cognac, vignoble et découverte
Héritier d’un patrimoine culturel et architectural, nous avons à cour de préserver cette richesse, tout en les valorisant avec les techniques nouvelles respectueuses de la nature et du savoir-faire ancestral.
Le Pineau Vieux Rouge est issu des cépages Merlot et Cabernet. Il est vieilli en fut de chêne pendant plus de 10 ans. Il est tout indiqué pour accompagner avantageusement les desserts au chocolat.
